Перевозка отправителем груза замороженных полуфабрикатов из мяса животных автомобильными перевозками производиться по правилам транспортирования замороженных продуктов питания либо по правилам транспортирования автотранспортным средством замороженных полуфабрикатов.

Отправителю груза для осуществления транспортирования автомобильными перевозками замороженных полуфабрикатов из мяса животных необходимо разрешение на качество перевозимой продукции ветеринарного врача в письменном виде.

Необходимо, во время транспортирования замороженных полуфабрикатов из мяса животных присутствие сопровождающего со всеми сопроводительными документами и ветеринарными справками.

Транспортировка на междугородные направления замороженных полуфабрикатов из мяса животных автомобильными перевозками осуществляется на автотранспортном средстве оснащенным рефрижератором.

Рефрижератор в крытом автотранспортном средстве, во время осуществления автомобильных перевозок замороженных полуфабрикатов из мяса животных, должен поддерживать минусовую температуру.

Если, при транспортировании автомобильными перевозками замороженных полуфабрикатов из мяса животных сломался рефрижератор, и сопровождающее груз лицо, не в силах его починить, то необходимо продать данный груз на ближайших рознично-оптовых точках.

При приеме замороженных полуфабрикатов из мяса животных, привезенных транспортированием автомобильными перевозками отправителем груза, ветеринару необходимо осмотреть продукцию, сверить наличие ветеринарного свидетельства, а затем сверить транспортируемую продукцию со всей привезенной документацией.

Инспектору качества, работающего на получателя груза, при проверке замороженных полуфабрикатов из мяса животных, транспортируемых отправителем груза автомобильными перевозками, необходимо, первым делом, проверить температуру кузова автотранспортного средства.

Если, при осмотре продукции и правил транспортирования автомобильными перевозками замороженных полуфабрикатов из мяса животных, было обнаружено не соответствие либо наличии брака, то продукция возвращается обратно поставщику с пометкой о браке.