Все люди любят праздничные мероприятия. Дети, конечно, в большей степени, но нельзя сказать, что кто-либо из взрослых отказался бы хоть раз посетить какое-то действительно интересное торжество. Особенно в том случае, если это торжество имеет характер не официального  приема, а, например, речь идет о свадебном банкете или же о каком-нибудь корпоративном мероприятии (вот уж действительно интересный случай – обычай вроде «буржуйский», но у нас его сумели превратить в по-настоящему славянский – там, где в Европе и в Америке собираются люди возле скудного фуршетного шведского стола, чтобы выпить бокал шампанского и закусить чем-нибудь легким, у нас столы могут ломиться от алкогольных напитков всех мастей, и, естественно, от кучи изысканных блюд).  Но вот организаторы всех этих мероприятий их по конечному итогу не просто «не любят», а натурально ненавидят… Пока составишь праздничное меню, пока позаботишься обо всех моментах организационного характера (например, об аренде конкретного помещения, в котором будет проходить сей «праздник жизни»), пока то, пока се… уже и праздновать, собственно говоря, совершенно ничего не хочется.

Хотя есть на самом деле предприятия общественного питания, причем весьма высокого уровня, которые могут взять решение всех подобных проблем на себя. В Днепропетровске, например, это Банкет Холл Люсия – весьма уютный ресторан с изысканной кухней, но при этом характеризующийся достаточно скромными расценками. Таких заведений на самом деле немало – вышеуказанный ресторан был взят всего лишь в качестве примера (хотя не «всего лишь» - именно для свадебных торжеств он подходит просто идеально, что можно понять даже по фотографиям, хотя лица, занимающиеся организацией свадебных торжеств, естественно, посещают любое заведение, находящееся в списке «потенциальных клиентов») .

И такой подход на самом деле позволяет решить массу проблем. В первую очередь, исчезает проблема покупки продуктов – ресторанные повара и снабженцы все берут на себя. Причем не нужно думать, что ценники тут поднебесные – в случае настолько больших заказов, как правило, они не дороже, чем в обычной столовой. Плюс к этому, большая часть заведений всегда ищет какой-то компромисс с клиентом – к примеру, только часть еды готовится рестораном, но при этом вся выпивка заказывается у него же. Что на самом деле позволяет весьма существенно сэкономить.